Menus de la semaine, 27. Octobre - 31. Octobre 2025
Restaurant Battenberg - Menu du midi servi entre 11h45 et 13h30
Le Restaurant Battenberg propose chaque midi trois menus au choix :
veggie, viande et "hit de la semaine". Les vendredis, le menu poisson s’ajoute à la carte.
Tarif menus viande, "hit de la semaine" et poisson : 19.50 CHF. Tarif menu veggie 17.50 CHF
Une petite salade ou une soupe du jour est incluse dans chaque menu.
Laissez-vous surprendre par notre cuisine savoureuse, saine, de saison et bien sûr faite maison !
Lundi
Viande
« Riz Casimir » Filet de poulet (CH), sauce au curry, riz, garniture de fruits
Végétarien
Stroganoff de pois chiches aux champignons et poivrons, pâtes
Hit de la semaine
Blanc de poulet (CH) en croûte de jambon cru (porc/CH), jus au madère, risotto aux champignons, légumes du jour
Mardi
Viande
Rôti de porc (CH), sauce au calvados, nouilles, brocoli
Végétarien
Fritto misto de légumes, séré aux herbes, boulgour
Hit de la semaine
Blanc de poulet (CH) en croûte de jambon cru (porc/CH), jus au madère, risotto aux champignons, légumes du jour
Mercredi
Viande
Tranche de bœuf braisée (CH), sauce braisée, polenta, légumes-racines
Végétarien
Galettes de millet aux fruits, ratatouille automnale
Hit de la semaine
Blanc de poulet (CH) en croûte de jambon cru (porc/CH), jus au madère, risotto aux champignons, légumes du jour
Jeudi
Viande
« Assiette bernoise » avec bœuf bouilli (CH), saucisses viennoises (porc/CH), jambon (porc/CH), moutarde, pommes de terre nature, haricots secs
Végétarien
« Aloo Gobi » Curry indien de pommes de terre et chou-fleur, papadam
Hit de la semaine
Blanc de poulet (CH) en croûte de jambon cru (porc/CH), jus au madère, risotto aux champignons, légumes du jour
Vendredi
Viande
Entrecôte de sanglier (UE), sauce au marc de champagne, knödel au pain et aux herbes, potiron
Végétarien
Knödel au pain sautés, sauce aux champignons, chou frisé, marrons glacés
Hit de la semaine
Blanc de poulet (CH) en croûte de jambon cru (porc/CH), jus au madère, risotto aux champignons, légumes du jour
Poisson
Filet de sébaste (IS), sauce au safran, risotto, fenouil
Notre personnel de service vous renseignera volontiers sur les ingrédients contenant des allergènes. Les contaminations croisées ne peuvent pas être exclues à 100%.