Menu de la semaine Restaurant Battenberg

Le Restaurant Battenberg propose chaque midi trois menus au choix :
veggie, viande et "hit de la semaine". Les vendredis, le menu poisson s’ajoute à la carte.

Tarif menus viande, "hit de la semaine" et poisson : 19.50 CHF. Tarif menu veggie 17.50 CHF
Une petite salade ou une soupe du jour est incluse dans chaque menu.

Laissez-vous surprendre par notre cuisine savoureuse, saine, de saison et bien sûr faite maison !

Lundi

Viande
Poulet farci aux épinards (CH), jus, croquettes de rösti, choux de Bruxelles

Végétarien
Galette de céréales aux herbes, sauce au fromage frais, légumes rôtis

Hit de la semaine
Tortilla gratinée farcie au poulet, au riz, à la courge et à la crème fraîche aux airelles rouges

Mardi

Viande
"Babi Kecup indonésien", ragoût de porc à la sauce soja sucrée à l'ail et au gingembre, riz basmati, chou chinois au sésame

Végétarien
Steak de tofu pané, sauce au séré, pommes de terre sautées, chou-fleur

Hit de la semaine
Tortilla gratinée farcie au poulet, au riz, à la courge et à la crème fraîche aux airelles rouges

Mercredi

Viande
Spaghetti "Bolognaise", sauce à la viande de bœuf (CH), fromage râpé

Végétarien
Bolognaise aux lentilles, spaghetti, fromage râpé

Hit de la semaine
Tortilla gratinée farcie au poulet, au riz, à la courge et à la crème fraîche aux airelles rouges

Jeudi

Viande
Cordon bleu de porc (CH), quartier de citron, sauce cocktail, Country Cuts, carottes glacées

Végétarien
Frittata aux légumes et à la sauge, parmesan, légumes en julienne

Hit de la semaine
Tortilla gratinée farcie au poulet, au riz, à la courge et à la crème fraîche aux airelles rouges

Vendredi

Viande
Ragoût de cerf (UE), sauce aux poires et au Williams, spätzli aux marrons, courge

Végétarien
Poêlée de spätzli aux marrons, à la courge, aux noix et aux canneberges

Hit de la semaine
Tortilla gratinée farcie au poulet, au riz, à la courge et à la crème fraîche aux airelles rouges

Poisson
Filet de Claresse (NL), sauce à la moutarde et à l'aneth, pois chiches, poireaux

Notre personnel de service vous renseignera volontiers sur les ingrédients contenant des allergènes. Les contaminations croisées ne peuvent pas être exclues à 100%.