Menus de la semaine, 19. Janvier - 23. Janvier 2026
Restaurant Battenberg - Menu du midi servi entre 11h45 et 13h30
Le Restaurant Battenberg propose chaque midi trois menus au choix :
veggie, viande et "hit de la semaine". Les vendredis, le menu poisson s’ajoute à la carte.
Tarif menus viande, "hit de la semaine" et poisson : 19.50 CHF. Tarif menu veggie 17.50 CHF
Une petite salade ou une soupe du jour est incluse dans chaque menu.
Laissez-vous surprendre par notre cuisine savoureuse, saine, de saison et bien sûr faite maison !
Lundi
Viande
Steak de poulet (CH) mariné au yaourt tandoori, couscous, haricots coco
Végétarien
Tortellini farcis aux épinards et à la ricotta, sauce à la courge, graines de courge
Hit de la semaine
Dés de rumpsteak (CH), pesto aux noix, pappardelles, quartiers de pommes caramélisés
Mardi
Viande
Émincé de bœuf (CH), sauce à la crème au romarin et cerises griottes, pâtes, céleri au cerfeuil
Végétarien
Frittata aux légumes et au persil, sauce tomate
Hit de la semaine
Dés de rumpsteak (CH), pesto aux noix, pappardelles, quartiers de pommes caramélisés
Mercredi
Viande
Saucisse au chou (porc/CH), moutarde, pommes de terre nature, haricots secs
Végétarien
Chop suey au tofu avec riz
Hit de la semaine
Dés de rumpsteak (CH), pesto aux noix, pappardelles, quartiers de pommes caramélisés
Jeudi
Viande
Ragoût de dinde (CH), sauce au marc de champagne et pommes, gnocchis romaine, chou frisé
Végétarien
Escalope de céleri panée, sauce cocktail, pommes de terre au four
Hit de la semaine
Dés de rumpsteak (CH), pesto aux noix, pappardelles, quartiers de pommes caramélisés
Vendredi
Viande
Beef Brisket (CH), sauce barbecue, gratin de pommes de terre, carottes
Végétarien
Steak de chou rouge, rognures au fromage, séré à la ciboulette, gratin de pommes de terre
Hit de la semaine
Dés de rumpsteak (CH), pesto aux noix, pappardelles, quartiers de pommes caramélisés
Poisson
Filet d’omble chevalier sauté (IS), sauce teriyaki, riz au jasmin, chou chinois au sésame
Notre personnel de service vous renseignera volontiers sur les ingrédients contenant des allergènes. Les contaminations croisées ne peuvent pas être exclues à 100%.