Gastronomie
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Ici se cache un véritable amour pour la gastronomie !
Le domaine gastronomie de la Fondation Battenberg comprend un restaurant ouvert au grand public à Bienne (quartier de Mâche), ainsi qu'un service traiteur. Le service traiteur dispose de ses propres locaux pour les événements et de sa propre flotte de véhicules.
Une équipe de boulangers-pâtissiers complète l'offre par la vente de pains et de pâtisseries maisons. Les gâteaux personnalisés sont sa spécialité. L'équipe de restauration gère, en outre, les repas des collaborateurs et des personnes qui nous sont confiées sur cinq sites de la fondation.
Site de la restauration
Rue du Midi 55 2504 Biel/Bienne
(à l'angle du chemin Heidenstein et de la rue du Midi)
Contact et conseils
Gilles Rösselet
Responsable gastronomie & événements
gilles.roesselet@battenberg.ch
DE/FR